mataji's kitchen

Suppen

Dal-Tomato Suppe (vegan)

aus roten Linsen mit Tomaten und frischem Koriander

4,90 €

Lachsan Suppe (vegan)

mit frischem Knoblauch, Gemüse und hausgemachter Gemüsebrühe

4,90 €

Vorspeisen

Papadam

knusprig gebackene Waffeln aus Linsenmehl, dazu verschiedene leckere Chutneys

2,90 €

Dal Piaju

Linsenpflanzerl, dazu verschiedene leckere Chutneys

5,50 €

Süßkartoffel Sticks

Süßkartoffeln ausgebacken mit Paneer und frischem Koriander, dazu Masala Dip

5,50 €

Vegetable Dimpus

kleine geröstete Gemüse-Knödel mit Joghurt-Minz-Soße

5,50 €

Onion Potato Bhaji

fein geschnittene Zwiebeln und Kartoffeln knusprig ausgebacken in Kichererbsenteig, dazu verschiedene leckere Chutneys

5,50 €

Vegetable Pakoras

frisches Gemüse ausgebacken in einem knusprig-würzigem Kichererbsenmantel, dazu verschiedene leckere Chutneys

5,50 €

Chicken Pakoras

zartes Hähnchenbrustfilet ausgebacken in einem knusprig-würzigem Kichererbsenteig, dazu verschiedene leckere Chutneys

5,50 €

Vegetable Samosa (2 Stück)

Teigtaschen mit frischem Gemüse gefüllt, dazu verschiedene leckere Chutneys

5,90 €

Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

Variation von Pakoras mit frischem Gemüse und zartem Hähnchenbrustfilet sowie Onion Potato Bhaji und Samosa, dazu verschiedene leckere Chutneys

13,50 €

Salate

Avocado-Kichererbsensalat

Frischer Salat mit Kichererbsen, Avocado, Tomaten, Gurken und Paneer

7,90 €

Hähnchen Spezialitäten

Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit Kartoffeln und Koriander

14,50 €

Chicken Tikka Masala

Im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet in hausgemachter Tomaten-Masalasauce mit Cashew und frischem Koriander

14,50 €

Mango Chicken

Hähnchenbrustfilet in Mango-Safran-Cashewsauce

14,50 €

Butter Chicken

im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Cashew-Tomatensauce und Butter

14,50 €

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet mild gewürzt mit Kokosmilch, Rosinen und Cashew

14,50 €

Palak Chicken

Hähnchenbrustfilet mit frischem Blattspinat schonend gegart in hausgemachten Gemüsefond

14,50 €

Murgh Nilgiri

Hähnchenbrustfilet mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersauce aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze

14,50 €

Chicken Jalfrezi (scharf)

Hähnchenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und frischem Koriander

14,50 €

Chicken Vindaloo

im Tandoori gegrillte Hähnchenkeule und Kartoffeln in sehr scharfer Vindaloosauce

14,50 €

Chicken Biryani

Hähnchenbrustfilet mild gewürzt mit Kardamom, Rosinen und gebratenem Basmati Reis, dazu Gurken Raita

14,50 €

Rind Spezialitäten

Beef Bhuna

zartes Rindfleisch in Currysauce mit Koriander und Röstzwiebeln

15,50 €

Beef Sabzi

zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse in Currysauce

15,50 €

Beef Vindaloo

zartes Rindfleisch und Kartoffeln in sehr scharfer Vindaloosauce

15,50 €

Beef Nilgiri

zartes Rindfleisch mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersauce aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze

15,50 €

Lamm Spezialitäten

Lamb Curry

gebratenes Lammfleisch in Currysauce mit Kartoffeln, Röstzwiebeln und frischem Koriander

16,50 €

Lamb Tikka Masala

im Tandoori gegrilltes Lammfleisch in hausgemachter Tomaten-Masalasauce, mit Cashew und frischem Koriander

16,50 €

Lamb Korma

zartes Lammfleisch mild gewürzt mit Kokosmilch, Rosinen und Cashew

16,50 €

Lamb Nilgiri

Lammfleisch mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersauce aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze

16,50 €

Lamb Vindaloo

Zartes Lammfleisch und Kartoffeln in sehr scharfer Vindaloo-Soße

16,50 €

0,0% vol

Enten Spezialitäten

Duck Curry

zartes Entenbrustfilet in Currysauce mit Kartoffeln, Ingwer und frischem Koriander

17,90 €

Mango Duck

zartes Entenbrustfilet mit Mango-Safran-Cashewsauce

17,90 €

Fisch Spezialitäten

Salmon Curry

norwegisches Lachsfilet mit frischem Gemüse und Koriander in Currysauce

16,50 €

Salmon Palak

gegrilltes norwegisches Lachsfilet mit frischem Blattspinat

16,50 €

King Prawns Sabzi

Riesengarnelen mit frischem Gemüse, Kokosmilch und frischem Koriander

18,50 €

Süßkartoffel King Prawns Curry

Kokosmilch-Curry mit Riesengarnelen und Süßkartoffeln, abgeschmeckt mit frischer Kokosnuss

18,50 €

Malai King Prawns

Riesengarnelen mild gewürzt mit Kokosmilch, Ingwer, Cashewsauce und frischem Koriander

18,50 €

Vegetarische Spezialitäten

Palak Paneer (pikant)

hausgemachter Frischkäse mit frischem Blattspinat und pikanten Gewürzen

13,50 €

Paneer Tikka Masala

hausgemachter Frischkäse in Tomaten-Masalasauce mit Cashew und frischem Koriander

13,50 €

Paneer Matar

hausgemachter Frischkäse mit Erbsen in Joghurt-Currysauce

13,50 €

Paneer Jalfrezi

Hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und frischem Koriander, scharf gewürzt

13,50 €

0,0% vol

Süßkartoffel Paneer Masala

im Tandoori gegrillte Süßkartoffel mit hausgemachtem Frischkäse in Tomaten-Masalasauce mit Cashew und frischem Koriander

13,50 €

Shai Baigan

Auberginen mit hausgemachtem Frischkäse, zubereitet mit Ingwer in Cashew-Tomatensauce

13,50 €

Chana Masala

Kichererbsen mit Kartoffeln in Currysauce mit frischen Tomaten und Ingwer

12,50 €

Dal Sabzi

Curry aus gelben Linsen und Mung Linsen mit frischem Gemüse

12,50 €

Dal Tarka

Linsen-Curry mit Röstzwiebeln, Knoblauch und Ingwer

12,50 €

Dal Palak

Curry aus gelben Linsen und Mung Linsen mit Blattspinat

12,50 €

Dal Makhani

Typisch indisches Gericht mit schwarzen Linsen, gelben Linsen und Kidneybohnen

12,50 €

Mixed Vegetables (pikant)

gemischtes frisches Gemüse

12,50 €

Mango Vegetables

Gemischtes frisches Gemüse in süßer Mango-Safran-Cashew-Soße

12,50 €

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Vegetable Korma

frisches Gemüse, mild gewürzt mit Kokosmilch, Rosinen und Cashew

12,50 €

Sommerliches Gemüse und Naan

frisches, gebratenes Gemüse mit Tikka-Sauce und Naan Brot

14,50 €

Baigan Ka Bharta

frische Auberginen im Tandori-Ofen gegrillt, püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt

12,50 €

Bhindi Masala

Okra in hausgemachter Tomaten-Masala-Sauce mit frischem Koriander

13,50 €

Bhindi Bhaji (leicht gewürzt)

gebratene Okra mit Tomaten

13,50 €

Vegetable Biryani

frisches Gemüse, mild gewürzt mit Kardamom, Rosinen und gebratenem Basmati Reis, dazu Gurken Raita

12,50 €

Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis, gebratenem Gemüse und einer würzigen Sauce serviert.

Chicken Tikka

zartes Hähnchenbrustfilet mehrere Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer und indischen Gewürzen eingelegt und im Tandoori gegart

14,50 €

Tandoori Chicken

Hähnchenkeule, mehrere Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer und indischen Gewürzen eingelegt und im Tandoori gegrillt

14,50 €

Haryali Malai Tikka

zartes Hähnchenbrustfilet in Spinat-Minze-Koriandersauce mariniert und im Tandoori gegrillt

14,50 €

Lamb Tikka

zartes Lammfleisch vom Spieß, mehrere Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer und indischen Gewürzen eingelegt und im Tandoori gegrillt

16,50 €

Duck Tandoori

zartes Entenbrustfilet mariniert mit Ingwer, Knoblauch, indischen Gewürzen und dazu frisches Gemüse

18,90 €

Vegetable Tandoori

Paneer (hausgemachter Frischkäse aus Milch) und Gemüse (z.B. Champignons, Zucchini, Aubergine, Paprika und Zwiebel), am Spieß gegrillt

13,50 €

King Prawns Tandoori

Riesengarnelen, mariniert mit indischen Gewürzen, zart gegrillt

19,90 €

King Prawns Tandoori

gegrillte Riesengarnelen mit Zoodles (Zucchini-Nudeln)

17,50 €

Mixed Tandoori Grill

Chicken Tikka, Lamb Tikka und Riesengarnele

19,90 €

Indian Bowls

Chicken Bowl

Gemüse-Reis, Gebackenes Hähnchenbrustfilet, Avocado-Kichererbsensalat, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander, Gurken Raita

14,50 €

Veggi Bowl

Gemüse-Reis, Paneer (hausgemachter Frischkäse), Avocado-Kichererbsensalat, Pakoras, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander, Gurken Raita

13,50 €

Green Bowl (vegan)

Gemüse-Reis, Avocado-Kichererbsensalat, Pakoras, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander

13,50 €

Beilagen

Naan

ovales Brot aus Weizenmehl

2,50 €

Roti

flaches Vollkornfladenbrot

2,50 €

Garlic Naan

Naan Brot mit Knoblauch

3,50 €

Butter Naan

Naan Brot mit Butter

3,50 €

Gurken Raita

Gurken Joghurt

3,50 €

Paneer Naan

Naan Brot mit hausgemachtem Frischkäse

4,50 €

Basmati Reis

3,00 €

Desserts

Mango Vanilla Creme

4,90 €

Firni

indischer Milchreis mit Rosinen, Pistazien und Kardamom

4,90 €

Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

4,90 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,33l

3,00 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,98 €/l, 0,33l

Coca Cola light 0,33l

3,00 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,98 €/l, 0,33l

Fanta 0,33l

3,00 €

inkl. Pfand (0,25 €), 7,98 €/l, 0,33l

Adelholzener Mineralwasser naturell 0,25l

2,90 €

inkl. Pfand (0,25 €), 9,65 €/l, 0,25l

Adelholzener Mineralwasser naturell 0,75l

5,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 6,62 €/l, 0,75l

Adelholzener Mineralwasser classic 0,25l

2,90 €

inkl. Pfand (0,25 €), 9,65 €/l, 0,25l

Adelholzener Mineralwasser classic 0,75l

5,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 6,62 €/l, 0,75l

Mango Lassi 0,5l

Joghurtgetränk mit Mango

5,90 €

9,80 €/l, 0,5l

Lassi süß 0,5l

gesüßtes Joghurtgetränk

4,90 €

7,80 €/l, 0,5l

Lassi salzig 0,5l

säuerliches, leicht gesalzenes Joghurtgetränk

4,90 €

7,80 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Weißbier-Hefe 0,5l

3,90 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l

Weißbier-Dunkel 0,5l

3,90 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l

Weißbier-Leichtes 0,5l

3,90 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l

Weißbier alkoholfrei 0,5l

3,90 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l

Helles alkoholfrei 0,5l

3,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,12 €/l, 0,5l

Dunkelbier 0,5l

3,50 €

9,7% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,52 €/l, 0,5l

Helles Bier 0,5l

3,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,12 €/l, 0,5l

Pils 0,33l

3,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l

Kingfisher 0,33l

indisches Bier

3,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l

Grüner Veltiner Qualitätswein 0,75l

21,00 €

9,7% vol, 24,00 €/l, 0,75l

Weissburgunder Qba 0,75l

21,00 €

9,7% vol, 24,00 €/l, 0,75l

Silvaner Qba 0,75l

23,00 €

9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l

Sauvignon Blanc Igp 0,75l

23,00 €

9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l

Grauer Burgunder Qualitätswein 0,75l

32,00 €

9,7% vol, 38,67 €/l, 0,75l

Riesling Smaragd 0,75l

49,00 €

13% vol, 58,67 €/l, 0,75l

Cabernet Merlot Vbp 0,75l

29,00 €

10,0% vol, 34,67 €/l, 0,75l

Pinot Noir Qualitätswein 0,75l

36,00 €

9,7% vol, 44,00 €/l, 0,75l

Rose Domaine de Millet Igp 0,75l

23,00 €

9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l

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