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Impressum
MATAJI'S KITCHEN
Suppen
Vorspeisen
Hähnchen Spezialitäten
Rind Spezialitäten
Lamm Spezialitäten
Enten Spezialitäten
Fisch Spezialitäten
Vegetarische Spezialitäten
Tandoori Spezialitäten
Indian Bowls
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Suppen
Dal-Tomato Suppe (vegan)
aus roten Linsen mit Tomaten und frischem Koriander
4,50 €
Lachsan Suppe (vegan)
mit frischem Knoblauch, Gemüse und hausgemachter Gemüsebrühe
4,50 €
Vorspeisen
Papadam
knusprig gebackene Waffeln aus Linsenmehl, dazu verschiedene leckere Chutneys
2,50 €
Dal Piaju
Linsenpflanzerl, dazu verschiedene leckere Chutneys
4,50 €
Süßkartoffel Sticks
ausgebacken mit einem knusprig-würzigem Kichererbsenmantel und Gurken Raita
4,90 €
Vegetable Dimpus
kleine geröstete Gemüse-Knödel mit einem exotischen Dip und Gurken Raita
4,90 €
Onion Potato Bhaji
fein geschnittene Zwiebeln und Kartoffeln knusprig ausgebacken in Kichererbsenteig, dazu verschiedene leckere Chutneys
4,50 €
Vegetable Pakoras
frisches Gemüse ausgebacken in einem knusprig-würzigem Kichererbsenmantel, dazu verschiedene leckere Chutneys
4,50 €
Chicken Pakoras
zartes Hähnchenbrustfilet ausgebacken in einem knusprig-würzigem Kichererbsenteig, dazu verschiedene leckere Chutneys
4,90 €
Vegetable Samosa (2 Stück)
Teigtaschen mit frischem Gemüse gefüllt, dazu verschiedene leckere Chutneys
5,50 €
Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)
Variation von Pakoras mit frischem Gemüse und zartem Hähnchenbrustfilet sowie Onion Potato Bhaji und Samosa, dazu verschiedene leckere Chutneys
12,50 €
Hähnchen Spezialitäten
Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit Kartoffeln und Koriander
13,50 €
Chicken Tikka Masala
m Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet in hausgemachter Tomaten-Masalasauce mit Cashew und frischem Koriander
14,50 €
Mango Chicken
Hähnchenbrustfilet in Mango-Safran-Cashewsauce
13,50 €
Butter Chicken
im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Cashew-Tomatensauce und Butter
13,50 €
Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet mild gewürzt mit Kokosmilch, Mandeln, Rosinen und Cashewkernen
13,50 €
Palak Chicken
Hähnchenbrustfilet mit frischem Blattspinat schonend gegart in hausgemachten Gemüsefond
14,50 €
Murgh Nilgiri
Hähnchenbrustfilet mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersauce aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze
14,50 €
Chicken Biryani
Hähnchenbrustfilet mild gewürzt mit Kardamom, Rosinen und gebratenem Basmati Reis, dazu Gurken Raita
13,50 €
Chicken Jalfrezi (scharf)
Hähnchenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und frischem Koriander
13,50 €
Chicken Vindaloo
im Tandoori gegrillte Hähnchenkeule mit sehr scharfer Vindaloosauce
13,50 €
Rind Spezialitäten
Beef Bhuna
zartes Rindfleisch in Currysauce mit Koriander und Röstzwiebeln
14,90 €
Beef Sabzi
zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse in Currysauce
14,50 €
Beef Vindaloo
zartes Rindfleisch mit Kartoffeln und Vindaloosauce
14,50 €
Beef Nilgiri
zartes Rindfleisch mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersauce aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze
14,90 €
Lamm Spezialitäten
Lamb Curry
gebratenes Lammfleisch in Currysauce mit Kartoffeln, Röstzwiebeln und frischem Koriander
15,90 €
Lamb Tikka Masala
im Tandoori gegrilltes Lammfleisch in hausgemachter Tomaten-Masalasauce, mit Cashew und frischem Koriander
15,90 €
Lamb Korma
zartes Lammfleisch mild gewürzt mit Kokosmilch, Mandeln, Rosinen und Cashewkernen
15,90 €
Lamb Nilgiri
Lammfleisch mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersauce aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze
15,90 €
Enten Spezialitäten
Duck Curry
zartes Entenbrustfilet in Currysauce mit Kartoffeln, Ingwer und frischem Koriander
17,90 €
Mango Duck
zartes Entenbrustfilet mit Mango-Safran-Cashewsauce
17,90 €
Fisch Spezialitäten
Salmon Curry
norwegisches Lachsfilet mit frischem Gemüse und Koriander in Currysauce
16,50 €
Salmon Palak
gegrilltes norwegisches Lachsfilet mit frischem Blattspinat
16,50 €
Jheenga sabzi
Riesengarnelen mit frischem Gemüse, Kokosmilch und frischem Koriander
18,50 €
Süßkartoffel Jheenga Curry
Kokosmilch-Curry mit Riesengarnelen und Süßkartoffeln, abgeschmeckt mit frischer Kokosnuss
18,50 €
Malai Jheenga
Riesengarnelen mild gewürzt mit Kokosmilch, Ingwer, Cashewsauce und frischem Koriander
18,50 €
Kaddu Jheenga Curry
Riesengarnelen mit im Tandoori gegrillten Kürbis in Currysauce
17,90 €
Vegetarische Spezialitäten
Palak Paneer (pikant)
hausgemachter Frischkäse mit frischem Blattspinat und pikanten Gewürzen
11,90 €
Paneer Tikka Masala
im Tandoori gegrillter, hausgemachter Frischkäse in Tomaten-Masalasauce mit Cashew und frischem Koriander
11,90 €
Paneer Matar
hausgemachter Frischkäse mit Erbsen in Joghurt-Currysauce
11,90 €
Süßkartoffel Paneer Masala
im Tandoori gegrillte Süßkartoffel mit hausgemachtem Frischkäse in Tomaten-Masalasauce mit Cashew und frischem Koriander
11,90 €
Shai Baigan
Auberginen mit hausgemachtem Frischkäse, zubereitet mit Ingwer in Cashew-Tomatensauce
11,90 €
Chana Masala
Kichererbsen mit Kartoffeln in Currysauce mit frischen Tomaten und Ingwer
11,90 €
Dal Sabzi
Linsen-Gemüse-Curry
11,90 €
Dal Tarka
Linsen-Curry mit Röstzwiebeln, Knoblauch und Ingwer
11,90 €
Dal Palak
Linsen-Spinat-Curry
11,90 €
Mixed Vegetables (pikant)
gemischtes frisches Gemüse
11,90 €
Vegetable Korma
frisches Gemüse, mild gewürzt mit Kokosmilch, Mandeln, Rosinen und Cashewkernen
11,90 €
Baigan Ka Bharta
frische Auberginen im Tandori-Ofen gegrillt, püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt
11,90 €
Vegetable Biryani
frisches Gemüse, mild gewürzt mit Kardamom, Rosinen und gebratenem Basmati Reis, dazu Gurken Raita
11,90 €
Bhindi Bhaji (leicht gewürzt)
gebratene Okra mit Tomaten
11,90 €
Bhindi Masala
Okra in hausgemachter Tomaten-Masala-Sauce mit frischem Koriander
11,90 €
Dal Makhani
Typisch indisches Gericht mit schwarzen Linsen, gelben Linsen und Kidneybohnen
12,50 €
Tandoori Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis, gebratenem Gemüse und einer würzigen Sauce serviert.
Chicken Tikka
zartes Hähnchenbrustfilet mehrere Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer und indischen Gewürzen eingelegt und im Tandoori-Lehmofen gegart
13,50 €
Tandoori Chicken
Hähnchenkeule, mehrere Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer und indischen Gewürzen eingelegt und im Tandoori-Lehmofen gegrillt
13,50 €
Haryali Malai Tikka
zartes Hähnchenbrustfilet in Spinat-Minze-Koriandersauce mariniert und im Tandoori-Lehmofen gegrillt
13,50 €
Lamb Tikka
zartes Lammfleisch vom Spieß, mehrere Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer und indischen Gewürzen eingelegt und im Tandoori-Lehmofen gegrillt
15,90 €
Duck Tandoori
zartes Entenbrustfilet mariniert mit Ingwer, Knoblauch, indischen Gewürzen und dazu frisches Gemüse
18,90 €
Vegetable Tandoori
Paneer (hausgemachter Frischkäse aus Milch) mit Champignons, Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebeln, gegrillt am Spieß
12,50 €
Jheenga Tandoori
Riesengarnelen in Gewürze eingelegt und zart gegrillt
18,90 €
Mixed Tandoori Grill
• Chicken Tikka
• Lamb Tikka
• Riesengarnele
• saisonalem Gemüse
18,50 €
Indian Bowls
Chicken Bowl
mit Gemüsereis, gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Kichererbsensalat, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander und Gurken Raita
13,50 €
Beilagen
Naan
ovales Brot aus Weizenmehl
2,50 €
Roti
flaches Vollkornfladenbrot
2,50 €
Garlic Naan
Naan Brot mit Knoblauch
3,50 €
Butter Naan
Naan Brot mit Butter
3,50 €
Plain Dahi
einfacher Joghurt
2,00 €
Gurken Raita
Gurken Joghurt
3,20 €
Paneer Naan
Naan Brot mit hausgemachtem Frischkäse
4,50 €
Basmati Reis
3,00 €
Desserts
Mango Creme
4,50 €
Firni
indischer Milchreis mit Rosinen, Pistazien und Kardamom
4,50 €
Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
4,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,33l
3,00 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,98 €/l, 0,33l
Coca Cola light 0,33l
3,00 €
Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,98 €/l, 0,33l
Fanta 0,33l
3,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 7,98 €/l, 0,33l
Adelholzener Mineralwasser naturell 0,25l
2,90 €
inkl. Pfand (0,25 €), 9,65 €/l, 0,25l
Adelholzener Mineralwasser naturell 0,75l
5,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 6,62 €/l, 0,75l
Adelholzener Mineralwasser classic 0,25l
2,90 €
inkl. Pfand (0,25 €), 9,65 €/l, 0,25l
Adelholzener Mineralwasser classic 0,75l
5,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 6,62 €/l, 0,75l
Schweppes Tonic Water 0,2l
2,70 €
inkl. Pfand (0,15 €), 12,40 €/l, 0,2l
Schweppes Ginger Ale 0,2l
2,70 €
inkl. Pfand (0,15 €), 12,40 €/l, 0,2l
Mango Lassi 0,5l
Joghurtgetränk mit Mango
5,50 €
9,80 €/l, 0,5l
Lassi süß 0,5l
gesüßtes Joghurtgetränk
4,50 €
7,80 €/l, 0,5l
Lassi salzig 0,5l
säuerliches, leicht gesalzenes Joghurtgetränk
4,50 €
7,80 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Weißbier-Hefe 0,5l
3,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l
Weißbier-Dunkel 0,5l
3,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l
Weißbier-Leichtes 0,5l
3,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l
Weißbier alkoholfrei 0,5l
3,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l
Helles alkoholfrei 0,5l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,12 €/l, 0,5l
Dunkelbier 0,5l
3,50 €
9,7% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,52 €/l, 0,5l
Helles Bier 0,5l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,12 €/l, 0,5l
Pils 0,33l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l
Kingfisher 0,33l
indisches Bier
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l
Grüner Veltiner Qualitätswein 0,75l
18,00 €
9,7% vol, 24,00 €/l, 0,75l
Weissburgunder Qba 0,75l
18,00 €
9,7% vol, 24,00 €/l, 0,75l
Silvaner Qba 0,75l
21,00 €
9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l
Sauvignon Blanc Igp 0,75l
21,00 €
9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l
Grauer Burgunder Qualitätswein 0,75l
29,00 €
9,7% vol, 38,67 €/l, 0,75l
Riesling Smaragd 0,75l
44,00 €
13% vol, 58,67 €/l, 0,75l
Cabernet Merlot Vbp 0,75l
26,00 €
10,0% vol, 34,67 €/l, 0,75l
Pinot Noir Qualitätswein 0,75l
33,00 €
9,7% vol, 44,00 €/l, 0,75l
Rose Domaine de Millet Igp 0,75l
33,00 €
9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l
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