mataji's kitchen

Suppen

Dal-Tomato Suppe (vegan)

aus roten Linsen mit Tomaten und frischem Koriander

5,90 €

Lachsan Suppe (vegan)

mit frischem Knoblauch, Gemüse und hausgemachter Gemüsebrühe

5,90 €

Vorspeisen

Papadam

knusprig gebackene Waffeln aus Linsenmehl, dazu verschiedene leckere Chutneys

3,20 €

Dal Piaju

Linsenpflanzerl, dazu verschiedene leckere Chutneys

5,90 €

Süßkartoffel Sticks

Süßkartoffeln ausgebacken mit Paneer und frischem Koriander, dazu Masala Dip

5,90 €

Vegetable Dimpus

kleine geröstete Gemüse-Knödel mit Joghurt-Minz-Soße

5,90 €

Onion Potato Bhaji

fein geschnittene Zwiebeln und Kartoffeln knusprig ausgebacken in Kichererbsenteig, dazu verschiedene leckere Chutneys

5,90 €

Vegetable Pakoras

frisches Gemüse ausgebacken in einem knusprig-würzigem Kichererbsenmantel, dazu verschiedene leckere Chutneys

5,90 €

Chicken Pakoras

zartes Hähnchenbrustfilet ausgebacken in einem knusprig-würzigem Kichererbsenteig, dazu verschiedene leckere Chutneys

5,90 €

Vegetable Samosa (2 Stück)

Teigtaschen mit frischem Gemüse gefüllt, dazu verschiedene leckere Chutneys

6,50 €

Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

Variation von Pakoras mit frischem Gemüse und zartem Hähnchenbrustfilet sowie Onion Potato Bhaji und Samosa, dazu verschiedene leckere Chutneys

14,50 €

Salate

Avocado-Kichererbsensalat

Frischer Salat mit Kichererbsen, Avocado, Tomaten, Gurken und Paneer

8,50 €

Hähnchen Spezialitäten

Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit Kartoffeln und Koriander

15,50 €

Chicken Tikka Masala

Im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet in hausgemachter Tomaten-Masalasauce mit Cashew und frischem Koriander

15,50 €

Mango Chicken

Hähnchenbrustfilet in Mango-Safran-Cashewsauce

15,50 €

Butter Chicken

im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Cashew-Tomatensauce und Butter

15,50 €

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet mild gewürzt mit Kokosmilch, Rosinen und Cashew

15,50 €

Palak Chicken

Hähnchenbrustfilet mit frischem Blattspinat schonend gegart in hausgemachten Gemüsefond

15,50 €

Murgh Nilgiri

Hähnchenbrustfilet mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersauce aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze

15,50 €

Chicken Jalfrezi (scharf)

Hähnchenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und frischem Koriander

15,50 €

Chicken Vindaloo

im Tandoori gegrillte Hähnchenkeule und Kartoffeln in sehr scharfer Vindaloosauce

15,50 €

Chicken Biryani

Hähnchenbrustfilet mild gewürzt mit Kardamom, Rosinen und gebratenem Basmati Reis, dazu Gurken Raita

15,50 €

Rind Spezialitäten

Beef Bhuna

zartes Rindfleisch in Currysauce mit Koriander und Röstzwiebeln

16,50 €

Beef Sabzi

zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse in Currysauce

16,50 €

Beef Vindaloo

zartes Rindfleisch und Kartoffeln in sehr scharfer Vindaloosauce

16,50 €

Beef Nilgiri

zartes Rindfleisch mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersauce aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze

16,50 €

Lamm Spezialitäten

Lamb Curry

gebratenes Lammfleisch in Currysauce mit Kartoffeln, Röstzwiebeln und frischem Koriander

17,50 €

Lamb Tikka Masala

im Tandoori gegrilltes Lammfleisch in hausgemachter Tomaten-Masalasauce, mit Cashew und frischem Koriander

17,50 €

Lamb Korma

zartes Lammfleisch mild gewürzt mit Kokosmilch, Rosinen und Cashew

17,50 €

Lamb Nilgiri

Lammfleisch mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersauce aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze

17,50 €

Lamb Vindaloo

Zartes Lammfleisch und Kartoffeln in sehr scharfer Vindaloo-Soße

17,50 €

Enten Spezialitäten

Duck Curry

zartes Entenbrustfilet in Currysauce mit Kartoffeln, Ingwer und frischem Koriander

18,90 €

Mango Duck

zartes Entenbrustfilet mit Mango-Safran-Cashewsauce

18,90 €

Fisch Spezialitäten

Salmon Curry

norwegisches Lachsfilet mit frischem Gemüse und Koriander in Currysauce

17,50 €

Salmon Palak

gegrilltes norwegisches Lachsfilet mit frischem Blattspinat

17,50 €

King Prawns Curry

Riesengarnelen in Currysoße mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Koriander

19,50 €

Süßkartoffel King Prawns Curry

Kokosmilch-Curry mit Riesengarnelen und Süßkartoffeln, abgeschmeckt mit frischer Kokosnuss

19,50 €

Malai King Prawns

Riesengarnelen mild gewürzt mit Kokosmilch, Ingwer, Cashewsauce und frischem Koriander

19,50 €

Vegetarische Spezialitäten

Palak Paneer (pikant)

hausgemachter Frischkäse mit frischem Blattspinat und pikanten Gewürzen

14,50 €

Paneer Tikka Masala

hausgemachter Frischkäse in Tomaten-Masalasauce mit Cashew und frischem Koriander

14,50 €

Paneer Matar

hausgemachter Frischkäse mit Erbsen in Joghurt-Currysauce

14,50 €

Paneer Jalfrezi

Hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und frischem Koriander, scharf gewürzt

14,50 €

Süßkartoffel Paneer Masala

im Tandoori gegrillte Süßkartoffel mit hausgemachtem Frischkäse in Tomaten-Masalasauce mit Cashew und frischem Koriander

14,50 €

Shai Baigan

Auberginen mit hausgemachtem Frischkäse, zubereitet mit Ingwer in Cashew-Tomatensauce

14,50 €

Chana Masala

Kichererbsen mit Kartoffeln in Currysauce mit frischen Tomaten und Ingwer

13,50 €

Dal Sabzi

Curry aus gelben Linsen und Mung Linsen mit frischem Gemüse

13,50 €

Dal Tarka

Linsen-Curry mit Röstzwiebeln, Knoblauch und Ingwer

13,50 €

Dal Palak

Curry aus gelben Linsen und Mung Linsen mit Blattspinat

13,50 €

Dal Makhani

Typisch indisches Gericht mit schwarzen Linsen, gelben Linsen und Kidneybohnen

13,50 €

Mixed Vegetables (pikant)

gemischtes frisches Gemüse

13,50 €

Mango Vegetables

Gemischtes frisches Gemüse in süßer Mango-Safran-Cashew-Soße

13,50 €

Vegetable Korma

frisches Gemüse, mild gewürzt mit Kokosmilch, Rosinen und Cashew

13,50 €

Baigan Ka Bharta

frische Auberginen im Tandori-Ofen gegrillt, püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt

13,50 €

Bhindi Masala

Okra in hausgemachter Tomaten-Masala-Sauce mit frischem Koriander

14,50 €

Bhindi Bhaji (leicht gewürzt)

gebratene Okra mit Tomaten

14,50 €

Vegetable Biryani

frisches Gemüse, mild gewürzt mit Kardamom, Rosinen und gebratenem Basmati Reis, dazu Gurken Raita

13,50 €

Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis, gebratenem Gemüse und einer würzigen Sauce serviert.

Chicken Tikka

zartes Hähnchenbrustfilet mehrere Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer und indischen Gewürzen eingelegt und im Tandoori gegart

15,50 €

Tandoori Chicken

Hähnchenkeule, mehrere Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer und indischen Gewürzen eingelegt und im Tandoori gegrillt

15,50 €

Haryali Malai Tikka

zartes Hähnchenbrustfilet in Spinat-Minze-Koriandersauce mariniert und im Tandoori gegrillt

15,50 €

Lamb Tikka

zartes Lammfleisch vom Spieß, mehrere Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer und indischen Gewürzen eingelegt und im Tandoori gegrillt

17,50 €

Duck Tandoori

zartes Entenbrustfilet mariniert mit Ingwer, Knoblauch, indischen Gewürzen und dazu frisches Gemüse

19,90 €

Vegetable Tandoori

Paneer (hausgemachter Frischkäse aus Milch) und Gemüse (z.B. Champignons, Zucchini, Aubergine, Paprika und Zwiebel), am Spieß gegrillt

14,50 €

King Prawns Grill

Riesengarnelen, mariniert mit indischen Gewürzen, zart gegrillt

20,90 €

Mixed Tandoori Grill

Chicken Tikka, Lamb Tikka und Riesengarnele

20,90 €

Indian Bowls

Chicken Bowl

Gemüse-Reis, Gebackenes Hähnchenbrustfilet, Avocado-Kichererbsensalat, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander, Gurken Raita

15,50 €

Veggi Bowl

Gemüse-Reis, Paneer (hausgemachter Frischkäse), Avocado-Kichererbsensalat, Pakoras, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander, Gurken Raita

14,50 €

Green Bowl (vegan)

Gemüse-Reis, Avocado-Kichererbsensalat, Pakoras, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander

14,50 €

Beilagen

Naan

ovales Brot aus Weizenmehl

2,90 €

Roti

flaches Vollkornfladenbrot

2,90 €

Garlic Naan

Naan Brot mit Knoblauch

3,50 €

Butter Naan

Naan Brot mit Butter

3,50 €

Gurken Raita

Gurken Joghurt

3,50 €

Paneer Naan

Naan Brot mit hausgemachtem Frischkäse

5,50 €

Basmati Reis

3,00 €

Desserts

Mango Vanilla Creme

4,90 €

Firni

indischer Milchreis mit Rosinen, Pistazien und Kardamom

4,90 €

Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

4,90 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,33l

3,00 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,98 €/l, 0,33l

Coca Cola light 0,33l

3,00 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,98 €/l, 0,33l

Fanta 0,33l

3,00 €

inkl. Pfand (0,25 €), 7,98 €/l, 0,33l

Adelholzener Mineralwasser naturell 0,25l

2,90 €

inkl. Pfand (0,25 €), 9,65 €/l, 0,25l

Adelholzener Mineralwasser naturell 0,75l

5,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 6,62 €/l, 0,75l

Adelholzener Mineralwasser classic 0,25l

2,90 €

inkl. Pfand (0,25 €), 9,65 €/l, 0,25l

Adelholzener Mineralwasser classic 0,75l

5,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 6,62 €/l, 0,75l

Mango Lassi 0,5l

Joghurtgetränk mit Mango

5,90 €

9,80 €/l, 0,5l

Lassi süß 0,5l

gesüßtes Joghurtgetränk

4,90 €

7,80 €/l, 0,5l

Lassi salzig 0,5l

säuerliches, leicht gesalzenes Joghurtgetränk

4,90 €

7,80 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Weißbier-Hefe 0,5l

3,90 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l

Weißbier-Dunkel 0,5l

3,90 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l

Weißbier-Leichtes 0,5l

3,90 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l

Weißbier alkoholfrei 0,5l

3,90 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l

Helles alkoholfrei 0,5l

3,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,12 €/l, 0,5l

Dunkelbier 0,5l

3,50 €

9,7% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,52 €/l, 0,5l

Helles Bier 0,5l

3,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,12 €/l, 0,5l

Pils 0,33l

3,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l

Kingfisher 0,33l

indisches Bier

3,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l

Grüner Veltiner Qualitätswein 0,75l

21,00 €

9,7% vol, 24,00 €/l, 0,75l

Weissburgunder Qba 0,75l

21,00 €

9,7% vol, 24,00 €/l, 0,75l

Silvaner Qba 0,75l

23,00 €

9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l

Sauvignon Blanc Igp 0,75l

23,00 €

9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l

Grauer Burgunder Qualitätswein 0,75l

32,00 €

9,7% vol, 38,67 €/l, 0,75l

Riesling Smaragd 0,75l

49,00 €

13% vol, 58,67 €/l, 0,75l

Cabernet Merlot Vbp 0,75l

29,00 €

10,0% vol, 34,67 €/l, 0,75l

Pinot Noir Qualitätswein 0,75l

36,00 €

9,7% vol, 44,00 €/l, 0,75l

Rose Domaine de Millet Igp 0,75l

23,00 €

9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l

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