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MATAJI'S KITCHEN
Mittagskarte
Suppen
Vorspeisen
Salate
Hähnchen Spezialitäten
Rind Spezialitäten
Lamm Spezialitäten
Enten Spezialitäten
Fisch Spezialitäten
Vegetarische Spezialitäten
Tandoori Spezialitäten
Indian Bowls
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Mittagskarte
Mittagskarte Chicken Tikka Masala
Im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet in hausgemachter Tomaten-Masalasoße mit Cashew und frischem Koriander
8,90 €
Mittagskarte Mango Chicken
Hähnchenbrustfilet in Mango-Safran-Sahnesauce mit Cashewkernen
8,90 €
Mittagskarte Butter Chicken
Im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Cashew-Tomaten-Soße mit Butter
8,90 €
Mittagskarte Chicken Jalfrezi (scharf)
Hähnchenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und frischem Koriander, scharf gewürzt
8,90 €
Mittagskarte Palak Chicken
Hähnchenbrustfilet mit frischem Blattspinat schonend gegart in hausgemachtem Gemüsefond
8,90 €
Mittagskarte Chicken Vindaloo (sehr scharf)
Im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet und Kartoffeln in sehr scharfer Vindaloo-Soße
8,90 €
Mittagskarte Chicken Biryani
Hähnchenbrustfilet mild gewürzt mit Kardamom und Rosinen mit gebratenem Basmati-Reis, dazu Gurken Raita
9,50 €
Mittagskarte Chicken Tikka
Zartes mariniertes Hähnchenbrustfilet im Tandoori gegart, serviert mit frischem, gebratenem Gemüse
9,90 €
Mittagskarte Haryali Malai Tikka
Zartes mariniertes Hähnchenbrustfilet in Spinat-Minze-Koriander-Soße mariniert, serviert mit frischem, gebratenem Gemüse
9,90 €
Mittagskarte Tandoori Chicken
Hähnchenkeule mariniert mit Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen
9,90 €
Mittagskarte Lamb Curry
Zartes Lammfleisch in Currysoße mit Kartoffeln und frischem Koriander
9,50 €
Mittagskarte Lamb Nilgiri
Lammfleisch mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersoße aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze
9,50 €
Mittagskarte Beef Vindaloo (sehr scharf)
Zartes Rindfleisch und Kartoffeln in sehr scharfer Vindaloo-Soße
9,50 €
Mittagskarte Beef Sabzi
Zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse in Currysoße
9,50 €
Mittagskarte Palak Paneer (scharf)
Hausgemachter Frischkäse mit frischem Blattspinat und pikanten Gewürzen
8,90 €
Mittagskarte Paneer Tikka Masala
Hausgemachter Frischkäse in Tomaten-Masalasoße mit Cashew und frischem Koriander
8,90 €
Mittagskarte Paneer Jalfrezi (scharf)
Hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und frischem Koriander, scharf gewürzt
8,90 €
Mittagskarte Paneer Matar
Hausgemachter Frischkäse mit Erbsen in Joghurt-Curry-Soße
8,90 €
Mittagskarte Mixed Vegetables (scharf, vegan)
Gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt
8,50 €
Mittagskarte Chana Masala (vegan)
Kichererbsen mit Kartoffeln in Currysoße mit frischen Tomaten und Ingwer
8,50 €
Mittagskarte Dal Palak (vegan)
Curry aus gelben Linsen und Mung Linsen mit Blattspinat
8,50 €
Mittagskarte Vegetable Korma (vegan)
Frisches Gemüse mild gewürzt mit Kokosmilch, Rosinen und Cashew
8,50 €
Mittagskarte Vegetable Biryani
Frisches Gemüse mild gewürzt mit Kardamom und Rosinen mit gebratenem Basmati-Reis, dazu Gurken Raita
9,50 €
Naan
ovales Brot aus Weizenmehl
2,90 €
Suppen
Dal-Tomato Suppe (vegan)
aus roten Linsen mit Tomaten und frischem Koriander
5,90 €
Lachsan Suppe (vegan)
mit frischem Knoblauch, Gemüse und hausgemachter Gemüsebrühe
5,90 €
Kaddu Soup
Kürbis mit Ingwer, grünem Chili, Koriander und Kokosmilch
6,50 €
Vorspeisen
Papadam
knusprig gebackene Waffeln aus Linsenmehl, dazu verschiedene leckere Chutneys
3,20 €
Dal Piaju
Linsenpflanzerl, dazu verschiedene leckere Chutneys
5,90 €
Süßkartoffel Sticks
Süßkartoffeln ausgebacken mit Paneer und frischem Koriander, dazu Masala Dip
5,90 €
Vegetable Dimpus
kleine geröstete Gemüse-Knödel mit Joghurt-Minz-Soße
5,90 €
Onion Potato Bhaji
fein geschnittene Zwiebeln und Kartoffeln knusprig ausgebacken in Kichererbsenteig, dazu verschiedene leckere Chutneys
5,90 €
Vegetable Pakoras
frisches Gemüse ausgebacken in einem knusprig-würzigem Kichererbsenmantel, dazu verschiedene leckere Chutneys
5,90 €
Chicken Pakoras
zartes Hähnchenbrustfilet ausgebacken in einem knusprig-würzigem Kichererbsenteig, dazu verschiedene leckere Chutneys
5,90 €
Vegetable Samosa (2 Stück)
Teigtaschen mit frischem Gemüse gefüllt, dazu verschiedene leckere Chutneys
6,50 €
Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)
Variation von Pakoras mit frischem Gemüse und zartem Hähnchenbrustfilet sowie Onion Potato Bhaji und Samosa, dazu verschiedene leckere Chutneys
14,50 €
Salate
Avocado-Kichererbsensalat
Frischer Salat mit Kichererbsen, Avocado, Tomaten, Gurken und Paneer
8,50 €
Hähnchen Spezialitäten
Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit Kartoffeln und Koriander
15,50 €
Chicken Tikka Masala
Im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet in hausgemachter Tomaten-Masalasauce mit Cashew und frischem Koriander
15,50 €
Mango Chicken
Hähnchenbrustfilet in Mango-Safran-Cashewsauce
15,50 €
Butter Chicken
im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Cashew-Tomatensauce und Butter
15,50 €
Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet mild gewürzt mit Kokosmilch, Rosinen und Cashew
15,50 €
Palak Chicken
Hähnchenbrustfilet mit frischem Blattspinat schonend gegart in hausgemachten Gemüsefond
15,50 €
Murgh Nilgiri
Hähnchenbrustfilet mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersauce aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze
15,50 €
Chicken Jalfrezi (scharf)
Hähnchenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und frischem Koriander
15,50 €
Chicken Vindaloo
im Tandoori gegrillte Hähnchenkeule und Kartoffeln in sehr scharfer Vindaloosauce
15,50 €
Chicken Biryani
Hähnchenbrustfilet mild gewürzt mit Kardamom, Rosinen und gebratenem Basmati Reis, dazu Gurken Raita
15,50 €
Rind Spezialitäten
Beef Bhuna
zartes Rindfleisch in Currysauce mit Koriander und Röstzwiebeln
16,50 €
Beef Sabzi
zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse in Currysauce
16,50 €
Beef Vindaloo
zartes Rindfleisch und Kartoffeln in sehr scharfer Vindaloosauce
16,50 €
Beef Nilgiri
zartes Rindfleisch mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersauce aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze
16,50 €
Lamm Spezialitäten
Lamb Curry
gebratenes Lammfleisch in Currysauce mit Kartoffeln, Röstzwiebeln und frischem Koriander
17,50 €
Lamb Tikka Masala
im Tandoori gegrilltes Lammfleisch in hausgemachter Tomaten-Masalasauce, mit Cashew und frischem Koriander
17,50 €
Lamb Korma
zartes Lammfleisch mild gewürzt mit Kokosmilch, Rosinen und Cashew
17,50 €
Lamb Nilgiri
Lammfleisch mit frischem Blattspinat in hausgemachter Kräutersauce aus Koriander, grünem Chili und frischer Minze
17,50 €
Lamb Vindaloo
Zartes Lammfleisch und Kartoffeln in sehr scharfer Vindaloo-Soße
17,50 €
Enten Spezialitäten
Duck Curry
zartes Entenbrustfilet in Currysauce mit Kartoffeln, Ingwer und frischem Koriander
18,90 €
Mango Duck
zartes Entenbrustfilet mit Mango-Safran-Cashewsauce
18,90 €
Fisch Spezialitäten
Salmon Curry
norwegisches Lachsfilet mit frischem Gemüse und Koriander in Currysauce
17,50 €
Salmon Palak
gegrilltes norwegisches Lachsfilet mit frischem Blattspinat
17,50 €
King Prawns Curry
Riesengarnelen in Currysoße mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Koriander
19,50 €
Süßkartoffel King Prawns Curry
Kokosmilch-Curry mit Riesengarnelen und Süßkartoffeln, abgeschmeckt mit frischer Kokosnuss
19,50 €
Malai King Prawns
Riesengarnelen mild gewürzt mit Kokosmilch, Ingwer, Cashewsauce und frischem Koriander
19,50 €
Vegetarische Spezialitäten
Palak Paneer (pikant)
hausgemachter Frischkäse mit frischem Blattspinat und pikanten Gewürzen
14,50 €
Paneer Tikka Masala
hausgemachter Frischkäse in Tomaten-Masalasauce mit Cashew und frischem Koriander
14,50 €
Paneer Matar
hausgemachter Frischkäse mit Erbsen in Joghurt-Currysauce
14,50 €
Paneer Jalfrezi
Hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und frischem Koriander, scharf gewürzt
14,50 €
Süßkartoffel Paneer Masala
im Tandoori gegrillte Süßkartoffel mit hausgemachtem Frischkäse in Tomaten-Masalasauce mit Cashew und frischem Koriander
14,50 €
Kaddu Paneer Masala
Kürbis mit hausgemachtem Frischkäse in Tomaten-Masala-Soße mit Cashew und frischem Koriander
14,50 €
Shai Baigan
Auberginen mit hausgemachtem Frischkäse, zubereitet mit Ingwer in Cashew-Tomatensauce
14,50 €
Chana Masala
Kichererbsen mit Kartoffeln in Currysauce mit frischen Tomaten und Ingwer
13,50 €
Dal Sabzi
Curry aus gelben Linsen und Mung Linsen mit frischem Gemüse
13,50 €
Dal Tarka
Linsen-Curry mit Röstzwiebeln, Knoblauch und Ingwer
13,50 €
Dal Palak
Curry aus gelben Linsen und Mung Linsen mit Blattspinat
13,50 €
Dal Makhani
Typisch indisches Gericht mit schwarzen Linsen, gelben Linsen und Kidneybohnen
13,50 €
Mixed Vegetables (pikant)
gemischtes frisches Gemüse
13,50 €
Mango Vegetables
Gemischtes frisches Gemüse in süßer Mango-Safran-Cashew-Soße
13,50 €
Vegetable Korma
frisches Gemüse, mild gewürzt mit Kokosmilch, Rosinen und Cashew
13,50 €
Baigan Ka Bharta
frische Auberginen im Tandori-Ofen gegrillt, püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt
13,50 €
Bhindi Masala
Okra in hausgemachter Tomaten-Masala-Sauce mit frischem Koriander
14,50 €
Bhindi Bhaji (leicht gewürzt)
gebratene Okra mit Tomaten
14,50 €
Vegetable Biryani
frisches Gemüse, mild gewürzt mit Kardamom, Rosinen und gebratenem Basmati Reis, dazu Gurken Raita
13,50 €
Tandoori Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis, gebratenem Gemüse und einer würzigen Sauce serviert.
Chicken Tikka
zartes Hähnchenbrustfilet mehrere Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer und indischen Gewürzen eingelegt und im Tandoori gegart
15,50 €
Tandoori Chicken
Hähnchenkeule, mehrere Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer und indischen Gewürzen eingelegt und im Tandoori gegrillt
15,50 €
Haryali Malai Tikka
zartes Hähnchenbrustfilet in Spinat-Minze-Koriandersauce mariniert und im Tandoori gegrillt
15,50 €
Lamb Tikka
zartes Lammfleisch vom Spieß, mehrere Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer und indischen Gewürzen eingelegt und im Tandoori gegrillt
17,50 €
Duck Tandoori
zartes Entenbrustfilet mariniert mit Ingwer, Knoblauch, indischen Gewürzen und dazu frisches Gemüse
19,90 €
Vegetable Tandoori
Paneer (hausgemachter Frischkäse aus Milch) und Gemüse (z.B. Champignons, Zucchini, Aubergine, Paprika und Zwiebel), am Spieß gegrillt
14,50 €
King Prawns Grill
Riesengarnelen, mariniert mit indischen Gewürzen, zart gegrillt
20,90 €
Mixed Tandoori Grill
Chicken Tikka, Lamb Tikka und Riesengarnele
20,90 €
Indian Bowls
Chicken Bowl
Gemüse-Reis, Gebackenes Hähnchenbrustfilet, Avocado-Kichererbsensalat, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander, Gurken Raita
15,50 €
Veggi Bowl
Gemüse-Reis, Paneer (hausgemachter Frischkäse), Avocado-Kichererbsensalat, Pakoras, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander, Gurken Raita
14,50 €
Green Bowl (vegan)
Gemüse-Reis, Avocado-Kichererbsensalat, Pakoras, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander
14,50 €
Beilagen
Naan
ovales Brot aus Weizenmehl
2,90 €
Roti
flaches Vollkornfladenbrot
2,90 €
Garlic Naan
Naan Brot mit Knoblauch
3,50 €
Butter Naan
Naan Brot mit Butter
3,50 €
Gurken Raita
Gurken Joghurt
3,50 €
Paneer Naan
Naan Brot mit hausgemachtem Frischkäse
5,50 €
Basmati Reis
3,00 €
Desserts
Mango Vanilla Creme
4,90 €
Firni
indischer Milchreis mit Rosinen, Pistazien und Kardamom
4,90 €
Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
4,90 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,33l
3,00 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,98 €/l, 0,33l
Coca Cola light 0,33l
3,00 €
Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,98 €/l, 0,33l
Fanta 0,33l
3,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 7,98 €/l, 0,33l
Adelholzener Mineralwasser naturell 0,25l
2,90 €
inkl. Pfand (0,25 €), 9,65 €/l, 0,25l
Adelholzener Mineralwasser naturell 0,75l
5,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 6,62 €/l, 0,75l
Adelholzener Mineralwasser classic 0,25l
2,90 €
inkl. Pfand (0,25 €), 9,65 €/l, 0,25l
Adelholzener Mineralwasser classic 0,75l
5,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 6,62 €/l, 0,75l
Mango Lassi 0,5l
Joghurtgetränk mit Mango
5,90 €
9,80 €/l, 0,5l
Lassi süß 0,5l
gesüßtes Joghurtgetränk
4,90 €
7,80 €/l, 0,5l
Lassi salzig 0,5l
säuerliches, leicht gesalzenes Joghurtgetränk
4,90 €
7,80 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Weißbier-Hefe 0,5l
3,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l
Weißbier-Dunkel 0,5l
3,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l
Weißbier-Leichtes 0,5l
3,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l
Weißbier alkoholfrei 0,5l
3,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l
Helles alkoholfrei 0,5l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,12 €/l, 0,5l
Dunkelbier 0,5l
3,50 €
9,7% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,52 €/l, 0,5l
Helles Bier 0,5l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,12 €/l, 0,5l
Pils 0,33l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l
Kingfisher 0,33l
indisches Bier
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l
Grüner Veltiner Qualitätswein 0,75l
21,00 €
9,7% vol, 24,00 €/l, 0,75l
Weissburgunder Qba 0,75l
21,00 €
9,7% vol, 24,00 €/l, 0,75l
Silvaner Qba 0,75l
23,00 €
9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l
Sauvignon Blanc Igp 0,75l
23,00 €
9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l
Grauer Burgunder Qualitätswein 0,75l
32,00 €
9,7% vol, 38,67 €/l, 0,75l
Riesling Smaragd 0,75l
49,00 €
13% vol, 58,67 €/l, 0,75l
Cabernet Merlot Vbp 0,75l
29,00 €
10,0% vol, 34,67 €/l, 0,75l
Pinot Noir Qualitätswein 0,75l
36,00 €
9,7% vol, 44,00 €/l, 0,75l
Rose Domaine de Millet Igp 0,75l
23,00 €
9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l
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